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PROFUMO D’AUTOR DIVINO

Come spiega il successo e i riconoscimenti ottenuti in tutti questi anni?
“Mi sento direi onorato e soddisfatto dei risultati raggiunti, perché sono un riconoscimento all’impegno e al lavoro svolto con grande cura e dedizione a un progetto in cui ho creduto molto. Ho tracciato un percorso di crescita e rivalutazione, in questo aiutato anche dall’esperienza e passione di un enologo come Federico Ricci, che abbraccia questi ultimi anni in cui mi sono messo in prima linea per difendere e portare al lustro odierno un prodotto di valore come il Passito di Pòllera. […]

Intervista a Francesco Ruschi Noceti – 2016

17 luglio 2016 – Il Tirreno

Il Passito che incantò Veronelli: l’Azienda Ruschi Noceti ha recuperato e valorizzato uve autoctone per grandi vini.

Dal “Quasi Otto” al “Bigoncio”: i vini di punta.

A cura di Fabrizio Palagi

21 marzo 2009 – Il Tirreno

Tuscany Best Wine: Calevro e Ruschi Noceti stregano i giovani enologi.

A cura di Gianfranco Grossi

15 novembre 2007 – La Nazione

Il Vino Ruschi Noceti alla Corte di Versailles.

A cura di Gianfranco Grossi

31 ottobre 2007 – Il Foglio

Maccaronica: La Diva Bottiglia.

A cura di Camillo Langone

5 dicembre 2002 – La Nazione

La Guida Veronelli premia il Passito di Pòllera.
Su quel vino splende il Sole

A cura di Natalino Benacci

30 novembre 2002 – Il Corriere Apuano

Il Sole di Veronelli ad un vino pontremolese.

A cura di Paolo Bissoli

28 novembre 2002 – La Nazione

Il simbolo dell’eccellenza al Passito di Pòllera: Veronelli incorona il vitigno pontremolese.

22 novembre 2002 – Corriere della Sera

Veronelli riscopre il vitigno perduto.

A cura di Mauro Remondino

22 settembre 2002 – Corriere della Sera

Quel Passito di Pòllera.

A cura di Luigi Veronelli

27 agosto 2002 – Secolo XIX

Premio Bancarelvino: Veronelli si inginocchia davanti al Passito di Pòllera.

5 aprile 2024 – Corriere del Vino

Fattoria Ruschi Noceti, la sfida della tradizione.

Poco fuori Pontremoli, in alta Lunigiana, la Fattoria Ruschi-Noceti. Arrivato lungo la Statale della Cisa, nel punto indicatomi telefonicamente, ho creduto di trovare un podere con la casa colonica, i vigneti, la cantina.

Mi sono trovato di fronte quello che resta di un antico monastero con volte in pietra, risalente a prima dell’anno 1000, dove Francesco, al secolo Francesco Ruschi-Noceti, mi aveva dato appuntamento per l’incontro.

A cura di Urano Cupisti

La Fattoria Ruschi Noceti - Linea Apuana

Puntata n° 262 di “Toscana a Tavola” in cui il nostro Bigoncio Bianco accompagna i Ravioloni di ricotta, pecorino e salamino al miele preparati dallo chef Rolando Paganini.

Puntata n° 263 di “Toscana a Tavola” dove Francesco Ruschi Noceti parla del Pòllera Rosso accostato ad un altro piatto tipico lunigianese dello chef Rolando Paganini.

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