Pòllera Rosso IGT Val di Magra 2010: “uvaggio al 95% pòllera con affinamento che avviene al 50% in acciaio e 50% in legno per 18 mesi ed altri 12 mesi in bottiglia. Il colore è un rosso tendente al granato con profondità simile a quella del Nebbiolo visto che è scarico ma delicato e raffinato alla vista. La pòllera ha queste caratteristiche oltre a quella di maturare in ritardo, per questo il vino viene vendemmiato ad inizio Ottobre. Dimostra di essere un vino elegante e fine al naso portando all’attenzione dell’olfatto profumi delicati. Si percepiscono ciliegia, lampone e frutti di bosco che sono già macerati e con i primi accenni di sotto spirito. Ha un bel carico speziato che si lega ai frutti e ha grande armonia con i sentori da evoluzione che portano una punta di cuoio, un pò di cioccolato e un profondo e carico balsamico. Al palato mantiene in modo coerente quanto dimostrato al naso visto che anche il tannino recita perfettamente il proprio copione: è abbastanza morbido, fine e gentile col palato. Chiude le sensazioni in modo vellutato facendo percepire un accenno di vegetale nel tannino che lascia ancora spazio per un ulteriore affinamento futuro.”
Nuovo codice QR
Il codice QR o QR Code è praticamente un codice a barre bidimensionale che si usa per poter trasmettere tutta una serie